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使用燃气灶具怎么节能？
01 操控火的巨细
做饭时，火不是越大越好，火的巨细应该根据锅的巨细来决定，火焰散布的面积与锅底相平即为最佳。
02 保证锅具底部枯燥
在烧菜时，锅底要坚持枯燥，不要在锅底还是湿的时分就拿上去烧。因为这样会使热量加热传递进程中，锅底的水形成水蒸气，在汽化的时分带走很多热量，而这个进程吸热十分高。
03 长于利用余热
煮食物时能够在水欢腾之后关掉火，盖上锅盖，将食物焖熟，煲汤时也能够早一瞬间关掉火，盖上锅盖坚持热度。
04 用气场所坚持空气流通
使用燃气时，需求耗费很多的氧气，因此厨房内必须坚持杰出的通风，防止缺氧。在缺氧的状态下，会导致燃气不完全燃烧，用气量耗费很快但发生的热值却很低，而且不完全燃烧还会发生一氧化碳等有毒气体危害生命。
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